Рыбий жир провозглашен мировой наукой "эликсиром молодости". Как сообщила газета "Дейли телеграф", ученые из американского Университета штата Калифорнии обнаружили, что его кислоты - Омега-3 задерживают процесс старения организма человека.

В ходе исследований они установили, что дан вид кислот должен способность защищать от распада оболочку, которая внутри клетки покрывает ДНК.

В связи с этим специалисты советуют не забывать использовать в своем недельном пищевом рационе кушанья, приготовленные из рыбных пород, которые имеют большое содержание Омега-3. Это в первую очередь лосось, сардины, скумбрия и форель. Дан вид жирных кислот также содержится
в валашских орехах, тыквенных семян, соевых бобах.